Menu des Marchés de Noël

Menu des Marchés de Noël

Amuse Bouche

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Le Millefeuille de Saumon d’Ecosse Bio Fumé Maison, Toasts aux Épices et Espuma Raifort

The Mille-feuille of Scottisch Organic Homemade smoked Salmon, Gingerbread and Horseradish Espuma

Der Bio Schottischer Räucherlachs Millefeuille, weiches Lebkuchen und Meerrettich-Schaum

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La Choucroute Bio Garnie et ses 5 Viandes du « Val d’Argent »

The  Organic Alsatian Sauerkraut with 2 sorts of  Sausages (Strasbourg & Montbéliard), smoked Meat, 2 sorts of Bacon

Elsässer Schlachtplatte mit Bio-Sauerkraut

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La palette de Quatre Sorbets Alsaciens de Chez Erhard (68)

(Berawecka, Eglantine, Pêche de Vignes, Marc de Gewürztraminer)

Different Icecreams from Alsace

Verschiedene Eiskugeln aus Elsass

Ce Menu est proposé au tarif de 36,00€ par personne hors boissons

Accord Mets-Vins : 1 Verre de Vin avec l’entrée et 1 verre avec le plat :  supplément  10.00€ par personne